【記者邱淑珍/宜蘭報導】
宜蘭囝仔了不起讓宜蘭米登上國際! 這是宜蘭米首次在日本獲獎。今年代表宜蘭縣參加日本第23屆「米‧食味分析鑑定競賽」的宜蘭市農民劉凱涵，這次跨海參賽獲特別優秀獎，成功打響宜蘭米名號。為了恭賀這位宜蘭之光，宜蘭縣長林姿妙今(2)日特地前往劉凱涵住宅恭賀並張貼紅紙，以表祝賀。
年僅30歲的劉凱涵，是第4代農家子弟，家裡以前便務農，並開設碾米工廠，從小就跟著父親下田，從秧苗插秧、施肥、除草、收割到碾米，每個過程皆用心栽培，目前種植約1甲地的水稻，因此成立了自有品牌「進士米」。
這次跨海參賽的劉凱涵，三年前就曾首次報名參加宜蘭市農會舉辦的稻米品質鄉鎮競賽就奪下冠軍，今年又以高雄147號品種在日本的米‧食味分析鑑定競賽再度獲獎，可說是實力相當堅強。
林縣長今日除了親自前往道賀鼓勵外，對劉凱涵的精湛栽培技術給予肯定外，更能印證好山好水的宜蘭，所栽培出的宜蘭米品質已有超高水準的表現，同時也讓宜蘭米在國際上讓大家看到，並繼續發光發熱。
「日本米‧食味分析鑑定競賽」每年舉辦一次，今年共有5,141件稻米參賽，賽制共有三個階段，第一階段以儀器分析檢測（糙米整粒度、食味值、水分含量、脂肪酸），第二階段以味度計檢測，兩階段總分需達160分以上且需從海外各區域組獲得最高分，才能進入第三階段與日本都道府縣一起進行官能品評，由審查員對稻米的外觀、香味、黏度、硬度、味等項目評比投票決定金賞或特別優秀賞。
