宜蘭縣餐飲衛生分級評核 105家業者獲「優」級、「良」級肯定!

【記者邱淑珍/宜蘭報導】
食安問題一直是國人所重視的事，為提供「食在安心」的消費環境，宜蘭縣政府對縣內的早餐業、飲料冰品業及速食業者辦理「餐飲衛生管理分級評核」，由衛生局人員及專家學者組成評核小組，本(110)年度共有105家業者報名參加並通過評核，得到「優」級、「良」級的肯定，因此特於今(14)日上午11時假宜蘭縣政府縣民大廳舉行餐飲衛生分級評核頒獎典禮，由縣長林姿妙親自頒發標章，藉以肯定業者的用心及付出。
 

本次評核依據「食品良好衛生規範（GHP）準則」，針對烹調作業場所、從業人員、廁所、用餐及販售場所等進行衛生管理查核，獲選的業者共計105家，包括早餐業者40家(優級26家、良級14家)、飲料冰品業者48家(優級43家、良級5家)及速食業者17家(優級17家)，標章有效期限為2年。獲獎的業者可將標章掛置店面明顯處，供民眾選擇餐飲時參考；認證期間倘若發現業者發生食物中毒案件、違反相關法令之情事，將會撤銷資格。

本次通過評核的名單將公布於宜蘭縣政府(https://www.e-land.gov.tw/)、衛生局(https://www.ilshb.gov.tw/)及衛生福利部食品藥物管理署(https://www.fda.gov.tw/)等網站，供民眾參考及選擇。

縣長林姿妙表示，辦理分級評核的目的是基於保障縣民餐飲衛生安全，透過公平、公正、公開的審核機制，落實餐飲業者自主管理，降低食安風險，提供縣民優質的餐飲，達到縣民、業者、政府三贏的局面。林縣長也恭喜今天獲獎的業者，肯定業者的努力，並期許業者持續落實衛生自主管理，與縣府一起拚出宜蘭好生活。如有食品衛生相關問題，可洽詢衛生局食品藥物管理科，專線電話03-9332779。