【記者邱淑珍/宜蘭報導】
為提升宜蘭的產業及推廣宜蘭地方特色小吃,今(7)日宜蘭縣政府舉辦「宜蘭羹好~宜蘭更好」宜蘭好羹徵選活動。徵選活動分為肉羹、米粉羹、麵線羹、海鮮羹(包含魷魚、魚酥、土魠魚、吻仔魚等海產)、綜合羹共計5大類,每類評選出5家好羹店家,分為三階段,第一階段資格審查(4月7日至4月30日),第二階段由民眾票選計分(5月1日至5月30日),第三階段由專家進行實吃評選(6月1日至6月10日),即日起歡迎縣內宜蘭好羹店家報名參與。
「羹」是許多民眾喜愛的美食之一,它除了美味外,也兼具飽足感,往往吃個一兩碗就可飽很久。為了抓住民眾的味蕾,店家都用心研發,以致羹的種類越來越多,包括米粉羹、肉羹、海鮮羹、魚酥羹、吻仔魚羹、麵線羹、西魯肉等。今日現場也展示5道宜蘭羹,美味可口、香味四溢讓與會來賓都垂涎三尺!
除了徵選活動外,另外縣府也將設立「宜蘭羹好~宜蘭更好」票選活動網站,讓民眾一起參與票選,透過網路票選出心中的宜蘭好羹,同時邀請知名美食家及美食網紅擔任評審,透過專業的審查機制,評選出宜蘭好羹,最後評選結果將於6月20日前出爐。
為鼓勵更多民眾參與,民眾只要參與線上投票及體驗美食嘉年華市集就有機會獲得知名飯店住宿券及特色小禮等多項好禮,希望藉由美食推廣與獎勵,用堅持在地美好與食安把關的精神,一起創造「宜蘭羹好,宜蘭更好」的願景,拼出宜蘭好生活。活動詳情請洽辰紘行銷有限公司02-25451439分機107高小姐聯繫。