賀 ! 「三星鄉百年紀念米糠酒」勇奪舊金山世界烈酒大賽雙金獎 !

【記者邱淑珍/三星報導】
由三星耕莘健康管理專科學校研發、中福酒廠釀造的「三星鄉百年紀念米糠酒」，經過2021舊金山世界烈酒大賽後，最後獲得最高等級「雙金獎(double gold award)」，今（18）日三星鄉長李志鏞除了特頒贈匾額恭賀外，也要藉此向全國鄉親推薦這款世界級的好酒。

 
 
2000年創立的舊金山世界烈酒大賽，是美國第一個國際性綜合烈酒評比大賽，也是全美最大型的國際酒類競賽，極具代表性，且比賽是由美國知名的威士忌權威及專家們，以公平、公正之盲飲進行評比，每年均吸引世界各國著名酒廠參賽。
 

去(109)年適逢三星鄉更名一百年，為了紀念百年來三星土地之恩賜，三星鄉公所特委請天送埤森鐵文創園區及耕莘專校副校長黃秉炘博士所領導合作研發三星鄉百年紀念米糠酒。這次「三星鄉百年紀念米糠酒」能在世界烈酒大賽脫穎而出，並揚名國際，證明耕莘健康管理專校研發團隊實力堅強。
 

鄉長李志鏞表示，三星鄉百年紀念米糠酒採用來自宜蘭三星鄉嚴選有機玄米、糙米、米糠、胚芽為原料，集全米之精華，富含維生素B、維生素E，更含微量元素，以此大地珍寶釀酒，輔以耕莘溫泉活水，以及中福酒廠特選之酒麴精釀而成，希望能將宜蘭在地好物推廣至世界舞台，並帶動循環經濟發展。