冬季應景食品經衛生局抽驗結果全數合格 -

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【記者王名煒/宜蘭報導】
108年即將進入尾聲，在冬至來臨前夕，宜蘭縣政府衛生局針對冬季應景食品至餐飲場所、生鮮超市、大賣場、傳統市場、食品行及相關製作場所進行抽驗，要為民眾的健康把關。

本次抽驗包含生鮮蔬果18件、湯圓製品8件、冬季食品配料及燒仙草配料17件、桂圓肉及水餃皮16件，共計59件產品，檢驗項目為農藥殘留、防腐劑、順丁烯二酸、甜味劑、及著色劑等項目，結果全數合格。

宜蘭縣衛生局局長徐迺維提醒民眾，在選購冬季食品應注意選購原則：
一、選購現做湯圓應注意製作場所衛生。
二、購買包裝食品應注意標示。
三、冷凍湯圓一定要放在冷凍庫販賣，不可有結霜的情形。
四、應縮短購買至返家時間，並依照保存條件(冷藏溫度攝氏0-7℃，冷凍溫度攝氏負18℃以下)適當貯存，產品購買後應儘早食用完畢，以確保產品之食用安全。