【記者王名煒/宜蘭報導】
住在宜蘭你若沒有吃過羹類美食,你千萬不要說過你是宜蘭郎,老一輩的宜蘭鄉親吃過沿街推車或是三輪車的米粉羹 一碗五毛還是一塊錢、三塊、五塊,當時整體環境不佳米粉羹裡面沒有肉,會用一些替代食材,讓那碗羹視覺上會有飽足感,後來衍生出肉羹,鴨肉羹、麵線羹,綜合羹等等美食,啊!到底哪一家好吃,你我心裏都有一把尺,但是說實在的每個人『嘴導』不一樣,溪南、溪北的店家為了符合當地人的口味,在食材調味料上也做了不一樣的調配。這次宜蘭辦這活動~有參加票選活動的羹店,望鄉親們上網來捧場,主辦單位也注文你若投票就有機會得到禮物ㄡ!
今年4月宜蘭縣辦一個「宜蘭羹好~宜蘭更好」活動,目前這個活動已來到網路票選尾聲階段,(剛剛看了投票率真的不高,有些名聲跟投票率,差距蠻大的)為延續第一屆好食好物徵選活動並推廣宜蘭在地產業特色,今年縣內更有接近 60間知名店家響應參與這ㄟ活動,期望透過傳遞在地美食,將宜蘭好羹的美味發揚至全台各地,進而促進宜蘭觀光經濟。
宜蘭縣政府特別邀請國際名廚江振誠先生擔任宜蘭好羹評審長、美食烹飪名師程安琪小姐、料理Youtuber 克里斯餐桌及天菜大廚阮紹榮先生等人組成的夢幻級評審團隊,透過嚴謹的審查機制,為民眾選出前 25 大宜蘭好羹店家。「宜蘭羹好~宜蘭更好」宜蘭好羹票選活動,分別為肉羹、米粉羹、麵線羹、麵線羹(包含魷魚、魚酥、土魠魚、吻仔魚等海產)、綜合羹共計 5 大類。即日起至6 月 30 日(四)邀請民眾上網票選計分,只要登入活動網站並綁定個人臉書帳號,即可天天參加投票。參加投票的民眾更有機會將知名頂級飯店萬元住宿券、泡湯券、紀念小物…等特色小禮帶回家。
※很重要,一定要點入這個活動票選網站※
https://2022yilansoup.chenhong.tw/