【記者邱淑珍/宜蘭報導】
今(111)年3月間宜蘭青年李忠威代表我國參加2022年法國世界盃麵包大賽，榮獲甜麵包項目個人組冠軍及團體組冠軍。今(1)日李忠威接受林姿妙縣長公開表揚，並期盼李忠威的奮鬥故事能激勵青年學子都能努力不懈，克服挑戰。李忠威也將此次世界冠軍麵包開發出3款特色商品，包含敬獻予總統的「冠軍禮讚」、宜蘭特色款「冠軍協奏曲」及「冠軍蝴蝶酥」禮盒，與朱儒文董事長共同贈與林縣長分享。
林縣長表示，現於蘭田穀王烘焙坊擔任技術總監的李忠威，自年少投身烘焙產業，不斷克服一路以來的種種歷練，果然因此成就卓越的職業技能，不僅個人屢屢獲獎肯定，更為臺灣奪下世界冠軍、享譽國際舞台的殊榮。回國後進一步將宜蘭特色農產品融入各式烘焙產品，開發出多種宜蘭限定伴手禮，藉此帶動宜蘭食品及觀光產業推廣活絡，讓大家看見青年世代的創意及影響力。
喜互惠股份有限公司朱儒文董事長也表示，喜互惠的品牌精神是回饋鄉親、扶持地方青年，近年來新推出的「蘭田穀王烘焙坊」品牌，也是大力延攬宜蘭在地優秀青年擔任重要管理職務及工作夥伴；此次李忠威技術總監能代表國家參賽、並且一舉奪下雙冠王，不僅是企業的驕傲、與有榮焉，更是為家鄉宜蘭及臺灣在國際爭光！
獲世界麵包冠軍的李忠威則說，此次能成為臺灣代表隊選手並榮獲世界冠軍，特別感謝自學生學徒以來，每一位栽培過他的師傅及品牌經營者們，在各個階段的學習歷程，都是培育他逐步建立專業技能不可或缺的養分。未來他除了持續鑽研精進本身烘焙專業，也非常樂於與年輕學子分享職業技能養成的經歷，更希望能傳承前輩的指導，成為培育宜蘭青年的推手。
為祝賀李忠威總監獲得世界冠軍殊榮，林縣長特別致贈榮獲國家薪傳獎肯定的林午銅鑼為賀禮，以銅鑼聲響象徵李忠威總監不僅是宜蘭之光、更讓臺灣的名聲響譽國際，也期勉李忠威總監能將己身所長，持續傳承提攜後輩，成就更多青年典範。
